Blog

ทำอาหาร – สูตรอาหารจิตวิญญาณฟรีสร้างแรงบันดาลใจในการทำอาหารที่บ้าน

ทำอาหาร

ทำอาหาร – สูตรอาหารจิตวิญญาณฟรีสร้างแรงบันดาลใจในการทำอาหารที่บ้าน

สูตรอาหารจิตวิญญาณฟรียังคงเพลิดเพลินไปกับแนวโน้มที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ บรรดาผู้ที่ติดตามเทรนด์สุขภาพในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาพบว่าการรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นเรื่องที่หาได้ยากกว่ามาก การรับประทานอาหารนอกบ้านลดลงเป็นกิจกรรมที่หายาก ชาวอเมริกันจำนวนมากขึ้นกำลังทำอาหารที่บ้านและประหยัดเงินเพื่อทำอาหาร

อาหารจานด่วน

ข่าวที่ใหญ่ที่สุดของปีที่แล้วในแอฟริกาอเมริกาคืออุตสาหกรรมอาหารจานด่วน บริษัท McDonald’s ประกาศในเดือนตุลาคม 2014 ว่าพวกเขาจะใช้เงิน 1 พันล้านดอลลาร์ในอีก 5 ปีข้างหน้าเพื่อโฆษณาเพื่อสนับสนุนปัญหาโรคอ้วนในวัยรุ่นชาวแอฟริกันอเมริกัน จนถึงปัจจุบัน Obesity2007 วัดได้เกือบ 11 พันล้านดอลลาร์และเพิ่มขึ้นทุกวัน

ประชากรแอฟริกันอเมริกันเป็นผู้บริโภคอาหารจานด่วนรายใหญ่ที่สุดจากทุกกลุ่มชาติพันธุ์

ข้อเสียด้านสุขภาพ

โรคอ้วนยังคงเป็นปัญหาใหญ่ในชุมชนชาวอเมริกันเชื้อสายแอฟริกัน

อาหารมักปรุงด้วยเกลือ ไขมัน และส่วนผสมอื่นๆ ที่ให้แคลอรีสูงในปริมาณสูง

แคมเปญโฆษณาที่ดำเนินการโดยอุตสาหกรรมอาหารฟาสต์ฟู้ดยังคงตอกย้ำประเด็นที่ว่าการรับประทานอาหารประเภทนี้ไม่ดีสำหรับคุณ

การศึกษา

การศึกษายาและโภชนาการของโรงเรียนเมืองบัลติมอร์ซิตี (CBCNZ) พบว่าเด็ก 1 ใน 3 คนที่เกิดในเมืองบัลติมอร์ในปีการศึกษา 2542-2543 มีฟันผุ ปัญหาที่ทำให้โรงพยาบาลและผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ต้องเสียค่ารักษาพยาบาลหลายพันดอลลาร์ รักษาสภาพ

เช่นเดียวกับรัฐเวอร์มอนต์ แมสซาชูเซตส์ และนิวยอร์ก พื้นที่ชิคาโกยังร้อนแรงตามรอยเด็ก ๆ ที่ป่วยเป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ปัญหาใหญ่ในเมืองนี้เรียกอีกอย่างว่า “ผลกระทบของอาหารในโรคเบาหวานต่อช่วงชีวิตผู้ใหญ่” โรคเบาหวานส่งผลต่อวิธีที่ร่างกายประมวลผลกลูโคสและน้ำตาล ปัจจุบันมีการประเมินว่าผู้ใหญ่ 200,000 คนในชิคาโกอาศัยอยู่กับอาการนี้

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ระบุว่าผู้ที่มีอายุ 40-55 ปีที่รับประทานอาหารมังสวิรัติมีโอกาสเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ต่ำกว่าผู้ที่กินเนื้อสัตว์อย่างมาก

การแข่งขันเพื่อค้นหาสินค้าราคาถูกยังคงดำเนินต่อไป นักกำหนดอาหารและนักโภชนาการกำลังยุ่งอยู่กับโปรแกรมการควบคุมอาหารใหม่ๆ และตัวเลือกอาหารมังสวิรัติแบบใหม่ ผู้คนต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารจากธรรมชาติและวิธีการกินเพื่อปกป้องร่างกายของพวกเขา

ความนิยมของการกินเจในปัจจุบันกาล สล็อตเว็บตรง

แนวคิดเรื่องการกินเจมีมากขึ้นเรื่อยๆ ในโลกตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เชฟผู้มีชื่อเสียงกำลังทำอาหารมังสวิรัติและเบอร์เกอร์ผักก็ปรากฏตัวที่ร้านขายเนื้อ แม้แต่ละครโทรทัศน์ยอดนิยมของ BBC เรื่อง Food Revolution ของ Jamie Oliver ก็มีเชฟหลายคนที่กำลังทำอาหารมังสวิรัติที่สร้างสรรค์

บางคนกลายเป็นมังสวิรัติด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ ผู้คนมีความกังวลเกี่ยวกับอัตราการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนและปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ผู้คนกำลังค้นพบว่าสภาพของพวกเขาสามารถปรับปรุงได้ด้วยวิถีชีวิตแบบมังสวิรัติ

ด้วยสื่อที่เน้นย้ำถึงประโยชน์ของการกินเจ ผู้คนต่างสงสัยว่าจำเป็นต้องเลิกกินเนื้อสัตว์จริงๆ หรือไม่ ผู้ทานมังสวิรัติกำลังค้นพบประโยชน์มากมายของอาหารปลอดเนื้อสัตว์ เช่น ราคาที่ต่ำกว่า พลังงานที่เพิ่มขึ้น และโลกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น มีความตระหนักในความสำคัญของการกินอย่างถูกต้องมากขึ้นเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อมของเรา

แม้ว่าการกินเจไม่จำเป็นต้องเป็นแนวคิดใหม่ แต่ผู้คนจำนวนมากขึ้นกำลังเลือกใช้ชีวิตและรับประทานอาหารในลักษณะนี้ ประโยชน์ของวิถีชีวิตใหม่นี้ไม่ได้เห็นได้ง่ายนัก แต่ใครก็ตามที่ใส่ใจในสุขภาพของตนเองและมองหาวิธีกินที่ดีขึ้นและใช้ชีวิตในแบบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นจะพบว่าการรับประทานมังสวิรัติเป็นอีกก้าวหนึ่งไปในทิศทางที่ถูกต้อง